قطاع الصناعة في مصر يأتي في مقدمة القطاعات التي تمثل الركائز الأساسية للاقتصاد المصري. ويعتبر قطاع الصناعات الغذائية أهم القطاعات الاستراتيجية الإنتاجية في الاقتصاد المصري؛ لما يمتلكه من قدرات هائلة تؤهله للمنافسة المتميزة بالسوق المحلي والعالمي، كما أن تميز مصر بوفرة وجودة الخامات الغذائية كبلد زراعي في المقام الأول وإدخال الآلات التكنولوجية الحديثة في تصنيع المواد الغذائية عمل على تطور قطاع الصناعات الغذائية في مصر ورفع من جودة الإنتاج مما يجعله يتصدر القطاعات الصناعية من حيث النهوض بالاقتصاد المصري.
قطاع الصناعات الغذائية في مصر هو أحد القطاعات المتضمنة في اتحاد الصناعات المصرية، وأحد أهم القطاعات الاستراتيجية الإنتاجية في الاقتصاد المصري الذي يساهم في توفير احتياجات السوق المحلي من المواد الغذائية، مثل الخضروات والفواكه المجمدة، الألبان ومنتجاتها، السكر ومنتجاته، وغيرها، بالإضافة إلى التصدير للأسواق الإقليمية والعالمية؛ فهو يساهم بقدر كبير في هيكل الصادرات المصرية ويحتل في ذلك المرتبة الثالثة
طبقًا لإحصائية عام 2022، يمثل قطاع الصناعات الغذائية في مصر 14% من إجمالي صادرات مصر بقيمة 5,01 مليار دولار، ويساهم بنسبة 24,5% من الناتج المحلي الإجمالي، ويعمل به 28% من القوى العاملة الصناعية فهو يوفر حوالي 2 مليون فرصة عمل.
كما يمتلك قطاع الصناعات الغذائية في مصر قدرات وإمكانات تؤهله للمنافسة بالسوق المصري والعالمي، أهمها:
تنمو صناعة المواد الغذائية بشكل متزايد في مصر في الفترة الأخيرة نتيجة زيادة عدد العلامات التجارية المحلية للمنتجات الغذائية، وقد تم تقدير حجم سوق المواد الغذائية في مصر بـ 9,04 مليار دولار في العام الحالي.
في الفترة من 2020 إلى 2024 تصدرت المنتجات الغذائية في عدد كبير من الأسواق العربية والعالمية؛ فقد بلغت قيمة صادرات الصناعات الغذائية المصرية 18,7 مليار دولار.
خلال الثلاثة أشهر الأولى من عام 2024، ارتفع حجم الصادرات المصرية من المواد الغذائية المصنعة إلى الدول العربية بنسبة 29% وبلغت قيمتها حوالي 859 مليون دولار بنسبة 55% من إجمالي صادرات المواد الغذائية.
شهدت واردات مصر من المنتجات الغذائية تراجع كبير في العام الجاري 2024 وبلغت قيمتها نحو 716 مليون دولار فقط وقد انخفضت بنسبة 25,3% عن العام السابق.
من المتوقع أن تصل قيمة حجم سوق المواد الغذائية في مصر إلى 18.1 مليار دولار خلال الخمس سنوات المقبلة أي بحلول عام 2029.
الصناعات الغذائية أو صناعة المواد الغذائية أو فيما يعرف بصناعة الغذاء هي مجموعة من مختلف الأعمال المتكاملة والمتنوعة التي تهدف إلى توفير احتياجات الأفراد من الغذاء والطاقة الغذائية اللازمة للحياة.
الصناعات الغذائية تمثل أهمية عظمى في حياة الأفراد فهي تعمل بشكل أساسي على توفير الغذاء الضروري للحياة. وقطاع الصناعات الغذائية في مصر له أهمية كبرى تتمثل في:
غرفة الصناعات الغذائية هي إحدى الغرف الصناعية باتحاد الصناعات المصرية، وهي منظمة غير هادفة للربح تهدف إلى خدمة مصالح وتعزيز تنافسية قطاع الصناعات الغذائية في مصر.
وتعتبر هي الممثل الرسمي لجميع العاملين في قطاع الصناعات الغذائية في مصر، ويزيد عدد أعضائها من الشركات والمؤسسات المالكة لخطوط إنتاج أو تعبئة المنتجات الغذائية عن 3000 عضو، كما تضم أعضاء منتسبين مثل المكاتب الاستشارية والبنوك.
تتضمن غرفة الصناعات الغذائية مجموعة من القطاعات الفرعية تتمثل في:
يعتبر قطاع الصناعات الغذائية أحد المحركات الأساسية للتنمية الاقتصادية في مصر. تعرف على قطاع الصناعات الغذائية في مصر.
مقالات مقترح قرائتها ايضا
ارسل لنا
إذا كنت تبحث عن شريك استراتيجي يقدم لك الدعم اللازم لتحقيق أهدافك الاستثمارية، نحن هنا لمساعدتك، تواصل معنا اليوم لنبدأ رحلة نجاحك
تواصل معنا
